Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Италия и еда — понятия неразделимые. Думаем об Италии — представляем пиццу, видим пасту — вспоминаем Италию. Эта тема неисчерпаема: написано сотни книг и путеводителей, тысячи гастрономических туров предлагает интернет — здесь сложно быть оригинальным, поэтому я постараюсь быть проще: давайте наслаждаться Италией так, как это делают местные: неспеша, но целенаправленно. Здесь главное — лучше меньше, но лучше. Поэтому — места знать надо! а это уже лучше спросить у инсайдеров.  У меня, например 🙂

Regioni_Italia_pic

региональные деликатесы

Италия состоит из 20 регионов и каждый из регионов гордится своей особенной культурой, историей, но особенно — кухней. Поэтому истинным гурманам предлагаю совершить ряд спецопераций по регионам. Фанатам кофе, к примеру, обязательно нужно выпить «идеальный кофе» в Неаполе. А в Калабрию стоит поехать уже просто для того, чтоб отведать настоящей аутентичной ндуи! Для истинного калабрезе ндуя из магазина — жалкая попытка воспроизвести священный артефакт. Вы не знаете что такое Ндуя??? Носок сапога, омываемый ионическим и тирренским морем, а так же жгучая «калабрийская виагра»  ждут вас! Если же вы убежденный мясоед, то вам прямая дорога — в Тоскану …

Если хотите увидеть настоящую Италию, попробовать домашнюю еду, потанцевать на городской площади вместе с местными жителями, то это ваш формат путешествия

Праздник живота. и не только.

Назовите любое местное блюдо, овощ или фрукт и наверняка в одной из бесчисленных деревень Италии найдется праздник, посвященный именно этой гастрономической единице. Праздник каштанов, праздник черного трюфеля, поленты, поркетты, земляники … да все что угодно может стать предметом гастрономического беспредела. К примеру, в день молодого вина в городке под Римом из городского фонтана плещет вино, для всех желающих, подставляйте бокалы! На деревеской сагре остаться голодным или трезвым нет ни единого шанса. Здесь список ближайших сагр

дегустации Италия

Классика жанра: дегустации

Сырные, колбасные и, конечно, винные. Италия щедра на все, что связано со вкусовыми ощущениями. И, поверьте, какими бы вы не считали себя, и какими бы вы ни были на самом деле,  искушеными гурманами, здесь всегда найдется чем удивить. Я и после 10 лет бесконечных дегустаций, до сих пор нахожу такое, что иначе как «гастрономический оргазм» не назовешь.

Где вкусно поесть в Италии

Места знать надо!

Вы же не думаете на самом деле, что зайдя в первый попавшийся ресторан в Италии вы найдете гастрономическую мекку? Ну, избегать туристических мест и искать насиженные местными харчевни — все верно, но иногда можно искать долго и в результате остаться разочарованным. Не лучше ли пойти по проверенным местам? Пусть даже придется забраться в самые что ни на есть городские дебри, но найти такое место,  где вы себя почувствуете не в туристическом балагане, а в настоящей Италии итальянцев. Здесь мои любимые рестораны

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Не читается? Измените текст. captcha txt

Введите текст и нажмите «Ввод» для поиска